村山料理教室さんの新着ブログ(244/272) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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新着ブログ記事

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いちじくももう終わり?
いちじくももう終わり? 2009/10/29 UP! (ID:b2131812)
今年はフレッシュのいちじくを楽しんでましたが、 最終かも、といういちじくを15こもいただいたので、 丁寧にコンポートに仕上げました。 へた...

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11月第1週の教室、今週から少しずつ年末向けお料理です
11月第1週の教室、今週から少しずつ年末向けお料理です 2009/10/28 UP! (ID:b2128904)
まぐろ山かけ、だれもが好きな一皿 年末にまぐろのさくを買って、その日はお刺身食べた後、残りを 醤油に漬けて”づけ”にしておくとチルドで2日...

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地元民ご用達、大須スパゲッティ
地元民ご用達、大須スパゲッティ 2009/10/27 UP! (ID:b2125677)
ひっそりと路地にあるスパゲッティ屋さん”角燈亭” 大須の老舗のごはんどころ。食べログ おそらく入ったのは10年ぶりぐらい、べつになにがある...

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奥様ご用達(?)か、名古屋の奥様、お嬢様ランチ
奥様ご用達(?)か、名古屋の奥様、お嬢様ランチ 2009/10/26 UP! (ID:b2122733)
名古屋南山というべき、川名?のイタリアンレストラン”ラ・リリアーナ” 手の込んだランチをいただきました。 いつものことながら、前菜の印象が...

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本当に久しぶりに作ったキッフェルン
本当に久しぶりに作ったキッフェルン 2009/10/25 UP! (ID:b2121900)
来週は、今年のX'mas用お菓子?@でウイーンのお菓子”キッフェルン”です。 4年ぐらいつくったことないような・・・ だって、毎年いろんな...

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思うことさまざま・・・・
思うことさまざま・・・・ 2009/10/24 UP! (ID:b2117912)
今週が一番忙しい・・・・そして2週ほどちょっと余裕があって、2週激忙しいと思われる! の間をぬって、本日息子チャンの授業参観。本日は勝手に...

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来年の手帳
来年の手帳 2009/10/22 UP! (ID:b2112327)
松坂屋本店地下のプラザで、来年の手帳を買いました。 ここ数年雑誌のおまけの手帳を愛用してたんですが、廃刊になってしまったので 来年用は久々...

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10月第4週の教室、野菜がいっぱい。
10月第4週の教室、野菜がいっぱい。 2009/10/21 UP! (ID:b2110308)
予告のとおりです。 メインは中華風五目野菜の炊きあわせ〜本日は、カリフラワー、にんじん、干ししいたけ、 きくらげ、茹でたけのこ、ぎんなん、...

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i−Phone・・・端末?
i−Phone・・・端末? 2009/10/20 UP! (ID:b2106099)
生徒さんが盛ってたi-Phone!! 触らせていただいたよ!思いのほか重いです。大きいし! ストラップとかも着かないし、微妙に大きいのでポ...

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2009年11月の教室の予定
2009年11月の教室の予定 2009/10/19 UP! (ID:b2103872)
寒暖の差がある季節です。暖冬とはいえ冬に向かってるんだなあ。 ということはもうずぐ年末!教室の忙しいシーズン突入です。 今月から、クリスマ...

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今週はちょっとレベル高と簡単の共存!
今週はちょっとレベル高と簡単の共存! 2009/10/19 UP! (ID:b2103039)
今週の料理を全部作ってみたら (一品ずつは試作してるけど、全体バランスを見るのとは違うので) メインはちょっと気合がいりました。 作り方は...

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考えられている注ぎ口
考えられている注ぎ口 2009/10/15 UP! (ID:b2093646)
自分ちで使っているエキストラバージンオリーブオイルは ”COLAVITA” このように、 新品は プラスティックの くちを引き出すと! 注...

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一日の気温差に適応できない自分
一日の気温差に適応できない自分 2009/10/15 UP! (ID:b2091938)
いまいちの体調です。先週から微妙に風邪をひきづっているような・・・・・困った。

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10月第3週の教室〜アツアツスープ!
10月第3週の教室〜アツアツスープ! 2009/10/13 UP! (ID:b2088199)
根菜と肉団子のスープ煮。 ひき肉をボウルにうっすらと油が引っ付くまで捏ねた肉団子と 根菜(蓮根、人参、じゃがいも、里芋、しいたけ)を薄味で...

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コンビニスィートを食べる!
コンビニスィートを食べる! 2009/10/12 UP! (ID:b2085229)
なんだか、お休みの行楽がつぶれてしまったので、 主人の御迎えついでにケーキ買うっていうことになったけど、 時間的にコンビニになってしまった...

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この期に及んで、まだ検討中・・・・
この期に及んで、まだ検討中・・・・ 2009/10/12 UP! (ID:b2085230)
今週のお料理「根菜と肉団子のスープ煮」!!! 至極シンプルなんだけど、かな〜り好きな味。 自分ちで食べてるときは気にならなかったけど、あま...

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これを量産しているお菓子屋さんに脱帽!
これを量産しているお菓子屋さんに脱帽! 2009/10/09 UP! (ID:b2075966)
いただきもの、ただいま東海地方で超人気(?)のアンティーク、チョコリング 思ったより、ハードな生地でした。 サクサクでもなく・・・ でかい...

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ポッカリとあいた一日
ポッカリとあいた一日 2009/10/08 UP! (ID:b2074323)
昨夜から台風がどうなるかわからないので、教室の振替をみなさまにお願いして 本日の教室はなくなりました。 実のところ、雨風は朝にやんじゃった...

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ああ、戻ってきて欲しいウイリアムソノマ
ああ、戻ってきて欲しいウイリアムソノマ 2009/10/07 UP! (ID:b2070351)
久々にウイリアムソノマ用品です。アメリカ土産ですが! その昔、通販あったのになあ。ショップが名古屋パルコ地下にあったのになあ〜。 今は遠い...

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