村山料理教室さんの新着ブログ（122/271） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 土曜日は刻みものをがんばりましょう。ホントは4週のお料理です。 2017/06/15 UP! (ID:b16878393)
- 6月4週の予定の写真ですが、変則で今週土曜日もこの献立です。予告写真をＵＰします。 詳しい内容は、6月の教室の予定を見てくださいね。 ---...
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- 来週は、おうちの中華 2017/06/14 UP! (ID:b16876457)
- もう一品は、あえ物にするか、温かいスープにするか迷っています。詳しい内容は、6月の教室の予定を見てくださいね。 --------------...
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- 痛恨のミスをしちまったカゴ 2017/06/13 UP! (ID:b16874474)
- 先週から作ったかご。作ると差し上げてしまうので、ストック（？）は少ないです。やや大きい目にしっかり編んだ黄色と、散歩用に小さい紺です。色が混...
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- レモンシロップを仕込む 2017/06/11 UP! (ID:b16870936)
- 4週目のレモネード用にレモンシロップを仕込んでいます。皮を剥くから輸入レモンでも大丈夫です。ああ、そろそろ梅仕事もなあ、今年はどうするかなあ...
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- 夏に向かって、せっせと作るかご 2017/06/10 UP! (ID:b16868856)
- ゴールデンウイークからちょっとお休みしてましたが、夏近いので自分用をせっせと作っています。暑くなると気分も上がって色が華やかだ（笑） 家人が...
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- 6月最初の教室は、大人な夏の和食 2017/06/09 UP! (ID:b16866905)
- 6月教室１，２週は、現代的な和食の構成です。主菜は、牛もも肉に千切り野菜を巻いて、バター醤油で焼いたもの。今回は、さっとゆでたじゃがいもに、...
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- 今週のお茶は昭和なケーキ、東片端ボンボン 2017/06/08 UP! (ID:b16864882)
- 先週に続いて、またもケーキでお茶してます。前回のピエールプレシュウズとは打って変わって、昭和なケーキ喫茶「ボンボン」。 雨のぱらつく午後お客...
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- アーティチョーク、またはカルチョーフィ 2017/06/07 UP! (ID:b16862836)
- ウィキペディアによると、”アーティチョークは、キク科チョウセンアザミ属の多年草。和名はチョウセンアザミ。若いつぼみを食用とする。地中海沿岸原...
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- ドーナツをもう少しシンプルに！ 2017/06/06 UP! (ID:b16860806)
- ドーナッツの穴あきにするには、粉量を増やさないと難しいので、ドロップにして成形やめました。味は懐かしくおいしいです。 詳しい内容は、6月の教...
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- 昨夜は熱田まつり、名古屋の夏の始まり 2017/06/06 UP! (ID:b16860805)
- 昨夜は熱田まつり、夜は花火でした。自宅マンションから、学校のネット越しに小さく見えます。音はいい感じに響きます。テレビも消して、灯りもキッチ...
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- 6月初めは和食献立です 2017/06/04 UP! (ID:b16858726)
- 詳しい内容は、6月の教室の予定を見てくださいね。 ------------------------------------------ レシ...
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- 夕食前のケーキは危険 2017/06/04 UP! (ID:b16857155)
- 友人と午後おそく、16時過ぎにおしゃべりするため、千種区杉山女子の近くのケーキ屋さん、「ピエールプレシュウズ覚王山」へ、駐車場あるので便利で...
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- 頂き物2つ、青柳と実山椒 2017/06/02 UP! (ID:b16853515)
- 三重県産の青柳、バカ貝ともいうけどね。夕方いただいたのでとりあえずネットで下ごしらえを確認して、茹でて、身を取り出し、ヘンなところとって、こ...
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- 5月大4週の教室、すごく伸びのいい生地 2017/05/31 UP! (ID:b16849937)
- 今週は、「餡餅（シャンピン）」を作っています、北京の小麦粉料理です。ちょっとねちねちする生地ですが、伸びがいいので、たっぷりの豚肉、えび、に...
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- 新品アイロンに感激する 2017/05/30 UP! (ID:b16846906)
- 先週アイロンがお亡くなりになって、ぜんぜんアッツくならなくなった！ 急遽Amazonベストセラーpanasonicのごくごく普通のアイロンを...
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- 2017年6月の教室の予定、梅雨の季節はメリハリをつけて 2017/05/26 UP! (ID:b16843941)
- 花粉と黄砂がなくなって晴れやかな天気ですが、早々に梅雨の季節が来ます。今週はシーツをかえて、お布団を風に当てて晴れの日を有効に使わないといけ...
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- コストコ、マスカルポーネにチャレンジ 2017/05/26 UP! (ID:b16839605)
- コストコでいろいろなチーズを買いますが、今回はこのマスカルポーネにチャレンジです。 たっぷり１ポンド＝454ｇあります。日本製じゃかんがえら...
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- 来週は点心職人を目指す 2017/05/25 UP! (ID:b16837509)
- 大阪蓬莱の店先では、ガラス越しに職人さんが肉まんをキレイに包む様子が見れます、ずっと見てます、飽きません！ いかに熟練のワザかということを実...
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- 5月第3週の教室、鯵をさばいてみようよ 2017/05/24 UP! (ID:b16835521)
- 5月ですが、日中暑いです！ 今週は鯵（あじ）を3枚におろす練習ということで、魚屋さん（もと中公設の天池さん）と相談して、3枚におろすことを目...
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