魚ニソと新玉葱のカレー風味のトースト   レシピ

魚ニソと新玉葱のカレー風味のトースト  
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Mickey Anneさん
Mickey Anneさん
  •     子ども
  •    普段の食卓
子供とふたり お留守番のにちようび。 雨だったのでお買い物に行かず、家にあるもので お手軽ランチを楽しみました。
  • 調理時間:515
  • 人数:1人分

料理紹介

ストック食材の定番*魚ニソと大好きな新玉葱を合わせたカレー風味のトーストを作りました。基本、家にあるもので。今日も美味しいランチに感謝です。

材料

  1. 食パン          1枚
  2. 魚肉ソーセージ     1/2本
  3. 新玉葱  小1個
  4. クレージーソルト 少々
  5. レモン汁 少々
  6. ピザ用チーズ      適量
  7. ケチャップ 適量
  8. マヨネーズ 適量
  9. カレー粉 少々
  10. 粗挽き胡椒 少々
  11. フレッシュバジル 適量

作り方

  1. 1.

     新玉葱は1.5㌢角程度に切り
    耐熱容器に入れて蓋をし、電子
    レンジ600wで1分30秒~加熱して
    そのまま放置する。

  2. 2.

    魚ニソは適当な厚みの輪切りに 
    する。(親子分2枚で1本使用。)

  3. 3.

    パンに魚ニソと1の新玉葱を乗せ、
    クレソル又は塩コショウをふって
    レモン汁をふる。

    *子供用にはレモン汁は控えめに
     してあります。

  4. 4.

    ピザ用チーズを乗せてケチャップと
    マヨネーズを絞り、カレー粉をふって
    色よく色よくトーストする。

  5. 5.

    粗挽き胡椒と あればフレッシュ
    バジルなど散らして完成です。
    *子供用はバジル抜きで。

        

ワンポイントアドバイス

バジルはパセリや大葉でも美味しいです。
レモン汁はお好みで。

記事のURL:http://ameblo.jp/mickeyanne01/entry-11893505743.html

  • (ID: r778556)
  • 2014/07/14 UP!

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