魚ニソと新玉葱のカレー風味のトースト　　by Mickey　Anneさん

【料理紹介】

ｽﾄｯｸ食材の定番＊魚ニソと大好きな新玉葱を合わせたカレー風味のトーストを作りました。基本、家にあるもので。今日も美味しいランチに感謝です。


【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
食パン　　　　　　　　　 １枚
魚肉ソーセージ　　　　 1/2本
新玉葱　 小１個
ｸﾚｰｼﾞｰｿﾙﾄ 少々
レモン汁 少々
ピザ用チーズ　　　　　 適量
ケチャップ 適量
マヨネーズ 適量
カレー粉 少々
粗挽き胡椒 少々
フレッシュバジル 適量

【作り方】

  1. 　新玉葱は1.5㌢角程度に切り
    耐熱容器に入れて蓋をし、電子
    レンジ600wで1分30秒～加熱して
    そのまま放置する。

  2. 魚ニソは適当な厚みの輪切りに　
    する。（親子分2枚で1本使用。）
  3. パンに魚ニソと１の新玉葱を乗せ、
    クレソル又は塩コショウをふって
    レモン汁をふる。

    ＊子供用にはレモン汁は控えめに
    　してあります。

  4. ピザ用チーズを乗せてケチャップと
    マヨネーズを絞り、カレー粉をふって
    色よく色よくトーストする。

  5. 粗挽き胡椒と　あればフレッシュ
    バジルなど散らして完成です。
    ＊子供用はバジル抜きで。

    　　　　

【ワンポイントアドバイス】

バジルはパセリや大葉でも美味しいです。
レモン汁はお好みで。