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ブドウ(今回デラウエア)は皮を剥き、バナナは6~8㍉幅の輪切りにし、ボウルに入れてレモン汁を絡める。
パンにバターを塗って1を汁ごと乗せ、バランス良く拡げる。
大きく砕いた胡桃を散らしてスキムミルクを全体的にふり、『ハウス バニラシュガー』を全体的にふり、ごく少量の塩を散らして色よくトーストする。
お好みでシナモンをふって完成です。
塩は結晶の大きな天然塩がオススメです。 フルーツは季節のもので結構です。 酸味の少ないフルーツを使用する場合は、レモンを多めに振ってください。
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