marimiさんの新着レシピ-ブログ記事（1/9） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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お正月の備忘録。～おうち編～ 2015/01/04 UP! (ID:b14895287)

三が日が過ぎ、お正月気分も抜けたけど 明けましておめでとうございます 今年のおせちも呑兵衛仕様 来年のための備忘録 食材は、すかなごっそ、...

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骨付き鶏のモモでコンフィ。 2014/12/18 UP! (ID:b14856829)

すっかり外食が減った我が家 だって町に駅がないんだもん でも、たまにはコンフィとかコジャレタものも食べたい 自作で 鶏のコンフィ＠金柑ソー...

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青レモンで檸檬胡椒。 2014/10/22 UP! (ID:b14714915)

雨が降ったら、急に予定がなくなってしまった 暇なので檸檬胡椒を仕込む 青レモンはお向かいのおばあちゃんの庭になっているもの 先日作った干し...

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ＩＢＭ人工知能とコラボ。 2014/10/21 UP! (ID:b14703084)

IＢＭの人工知能にシェフとコラボさせて頂きました → （★） ワトソン君に教わった思いがけない材料で私が考えたのは トルコ風♪カボチャのガ...

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明けましておめでとうございます。 2014/01/08 UP! (ID:b13950942)

今更ですが 明けましておめでとうございます 仮住まいで作ったおせち 酒肴 お屠蘇代わりに獺祭 さて、年末から少しづつ引っ越しして 年明け早...

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遅ればせながら、Ｘｍａｓ。 2013/12/27 UP! (ID:b13922237)

スーパーの売り場におせちが並んでると テンション下がるけど、我が家は一日遅れのＸｍａｓ アンティパストミスト 時計回りに 鯵とブドウのマリ...

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ちりめんジャコと玉子で、佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」味わう。 2013/12/23 UP! (ID:b13913049)

佐渡の新米「朱鷺と暮らす郷」届く 佐渡は 世界農業遺産 に認定 ※ 世界農業遺産 とは、FAO(国連食糧農業機関)が認定するもので、後世に...

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今年のハラコ飯。 2013/11/30 UP! (ID:b13852052)

今年のハラコ飯 どーん ざっく、ざっく、イクラをのせる ちなみに、先日 忘年会用 に作ったイクラの醤油漬け 酔っ払って、ご近所さんに全部あ...

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かき醤油のアサムラサキさんのイロイロ。 2013/11/29 UP! (ID:b13851350)

じゃーん アサムラサキさん のイロイロ オフィス槙 の 槙かおるさん から頂いちゃった 海老で鯛を釣ったった 創業100年の アサムラサキ...

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サツマイモ、麹、日本酒。 2013/11/28 UP! (ID:b13846375)

サツマイモを、沢山貰った ハツとサツマイモの醤油麹炒め ハツのジューシーさ、好きだ 塩麹でサッと漬け、白子 出汁をとった後の昆布を皿にして...

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VIRONのパンとランプ。 2013/11/27 UP! (ID:b13843545)

だんだん、お肉は赤身が美味しくなってきた ランプのステーキ グレービーソース ランプに至る過程 アンティパストミスト サーモンチーズ サー...

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トマトなべ。 2013/11/26 UP! (ID:b13840698)

いわき市のトマトを頂いた 生トマトで鶏鍋 昆布を入れた水に白ワイン、手羽元を入れて灰汁を取りながら煮る 20分程度煮出したら、出汁完成 具...

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肉なしカスレ。 2013/11/05 UP! (ID:b13783338)

カスレ 翌日のお昼、 カスレ丼 にもした それでも残っている お肉がほぼ無いのでビーンズシチューみたい その前にサラダとメイン タプナード...

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秋の居酒屋飯。 2013/11/04 UP! (ID:b13781786)

最近、閉店前の半額シール祭りばかり でも、やっぱり遅い時間のスーパーは半額祭り 千葉産地ハマグリGET ハマグリ湯豆腐鍋 急ぎたいからお湯...

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アヒルな鯖。 2013/10/31 UP! (ID:b13773053)

脂ののった真鯖 実はカワイイ顔 アヒル口 可愛いけど三枚卸し 躊躇してたら、少し身が崩れた たっぷり、塩をまぶして1時間 塩を流すと、サメ...

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昭和ハンバーグ定食。 2013/10/23 UP! (ID:b13749285)

「夕方までお出かけだよ 」って伏線をひいて ダンナはんに、夕飯のリクエストを聞く 「鍋とか簡単なもので良いよ 」っていう回答を期待したのに...

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フルブラキット、貰う。 2013/10/22 UP! (ID:b13745788)

フルーツブランデー作りキット サントリーブランデーV.O と保存瓶 今回使うのはシークワァーサーとリンゴとタイム リンゴは天日干しでドライ...

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ほうじ茶で、豚しゃぶ。 2013/10/21 UP! (ID:b13743143)

若いご夫婦が東京から地元の静岡に戻ってお茶を作り始めたらしい その名も、 イケダ園 カタカタ明記のセンス、好きだな 農薬・化学肥料無使用 ...

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まきまき夫婦弁当。 2013/10/18 UP! (ID:b13734142)

覚えてない位前のお弁当 日の丸旦那はん弁 いつも日の丸弁当をリクエストするダンナはん 今年漬けた梅干は、すでに残り少ない 来年は「もっと漬...

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アーネスト様のグリルパン、頂く。 2013/10/11 UP! (ID:b13715364)

アーネスト株式会社 さんの ＮＥＷベルフィーナグリルパン ガラス蓋付き 中は波なみ 下茹でしないと火をが入る前にカピカピになる焦げ易いカボ...

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