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マヨネーズ炒めパスタ レシピ

マヨネーズ炒めパスタ
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

キムチの辛みの中に、マヨネーズのマイルドさが加わったパスタです。

材料

  1. パスタ　１５０ｇ
  2. キムチ　１００ｇ
  3. 生ハム　４０ｇ
  4. かぼちゃ　１６０ｇ
  5. ズッキーニ　７０ｇ
  6. マヨネーズ　大匙２杯
  7. パルミジャーノ（飾り）　適量

作り方

  1. 1.

    フライパンにマヨネーズ、薄くスライスしたかぼちゃを加えて、中火でかぼちゃが柔らかくなるまで炒めます。

  2. 2.

    １に、食べやすい大きさに切った生ハム、半月切りにしたズッキーニ、キムチを加えて炒めます。

  3. 3.

    ズッキーニがしんなりしたら、パスタの茹で汁をレードル１杯分加えて乳化させます。

  4. 4.

    ３に、水の量の１％の塩を加えたお湯でアルデンテ（指定の茹で時間の２分前）に茹でたパスタを加えて、２分間絡めます。

  5. 5.

    お皿に盛りつけて、パルミジャーノをちらします。

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1051912)
  • 2016/04/19 UP!

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