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簡単＆シンプル♪きゃべつと鶏肉のピリ辛中華炒め レシピ

簡単＆シンプル♪きゃべつと鶏肉のピリ辛中華炒め
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管理栄養士　永吉みねこさん
管理栄養士　永吉みねこさん
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ビールにぴったり♪簡単に作れるから試してみたい。
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

忙しい時でも簡単に作れて、栄養バランスもよい「きゃべつと鶏肉のピリ辛中華炒め」のレシピをご紹介します！お酒のおつまみにもごはんのおかずにもなりますよ♪

材料

  1. きゃべつ　1/6個
  2. チンゲン菜　1束
  3. 鶏肉（煮物用）　150g
  4. 豆板醤　大さじ1
  5. 醤油　大さじ1半
  6. オイスターソース　大さじ1半

作り方

  1. 1.

    きゃべつと青梗菜をざく切りにする。

  2. 2.

    フライパンに油（分量外）をしき、中火で鶏肉を焼く。

  3. 3.

    焼き色がついたら水を入れて弱火にし、5分程度蒸し焼きにする。

  4. 4.

    ③の鶏肉を取り出し、野菜と調味料を入れて炒め、しんなりしたら鶏肉を戻して一混ぜしてできあがり♪

ワンポイントアドバイス

鶏肉を蒸すことでしっとり仕上がります♪お子様の場合は豆板醤をケチャップにしても◎！

記事のURL：http://fanblogs.jp/fujiharuharu/archive/3/0

  • (ID: r1281199)
  • 2018/05/30 UP!

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