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納豆とあさりのパスタ レシピ

納豆とあさりのパスタ
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

納豆とあさりの旨味が良く絡みあったパスタです。

材料

  1. パスタ 150g
  2. 納豆 2パック
  3. パプリカ 1/2個
  4. ズッキーニ 1/2本
  5. あさり(むき身) 60g
  6. アボカド 1個
  7. マヨネーズ 大さじ2杯
  8. わさび 小さじ1/5杯
  9. オリーブオイル 大さじ1杯
  10. 塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1.

    納豆は、納豆のタレを加えて混ぜ合わせておきます。

  2. 2.

    アボカドは1㎝角に切って、塩、胡椒をして混ぜ合わせます。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを敷いて、粗みじん切りにしたズッキーニとパプリカ、アサリを加えて炒めます。

  4. 4.

    野菜がしんなりしたら、1)の納豆、マヨネーズ、わさびを加えて混ぜ合わせます。

  5. 5.

    4)に2)のアボカド、パスタの茹で汁をレードル1杯分、アルデンテに茹でたパスタを加えて絡め、お皿に盛りつけます。

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1051776)
  • 2016/04/19 UP!

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