ソフィーさんの新着ブログ（12/92） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- もやしと豚の中華炒めのレシピ 2022/02/04 UP! (ID:b19245349)
- 中華（香港）料理のレシピです。もやしと豚ヒレ肉の細切りを、ストックと調味料でササっと炒めて作る簡単な副菜レシピです。（２～３人分） ＜もやし...
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- ハワイアンロブスター・タイ風のレシピ 2022/02/01 UP! (ID:b19241894)
- ハワイにあるレストランシェフがロブスターをタイ風にアレンジしたレシピです。大きな伊勢海老のテールを一人分調理するレシピになっているのですが、...
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- チキンケバブのスパイシーソースのレシピ 2022/01/28 UP! (ID:b19237510)
- チキンケバブのスパイシーソースのレシピです。一応、元レシピの串カツの作り方も載せているのですが、実は今回は手を抜いて、市販の串カツを使い、ス...
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- コールスロー・ピーマンと玉ねぎ入りのレシピ 2022/01/25 UP! (ID:b19234308)
- コールスローは何度も作っていますが、今回も新しいレシピを試してみました。良い出来だったと思います。全部挙げるとたくさんなので、レシピを比べて...
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- タラのパルメザンローストのレシピ 2022/01/21 UP! (ID:b19229958)
- タラの簡単なローストレシピです。新聞の折り込みに入っていました。冷凍のタラにパルメザン風味の衣を載せてオーブンで焼くことで、油で揚げなくても...
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- ポテトのロースト・にんにく風味 2022/01/18 UP! (ID:b19226726)
- ローストポテトのレシピです。ニンニクをつぶして使い、チキンストックと一緒にローストの最後に加えることで、じゃがいもに深い味わいを付けることが...
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- グーラッシュのレシピ 2022/01/14 UP! (ID:b19222561)
- グーラッシュのレシピです。ハンガリーの郷土料理で、肉と玉ねぎを、甘口のハンガリアン・パプリカを加えたストックで煮込んだシチューです。家庭料理...
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- スパゲティー・カルボナーラ（緑野菜入り）のレシピ 2022/01/11 UP! (ID:b19219216)
- スパゲティー・カルボナーラのやや健康に配慮した？レシピを見つけました。。基本のカルボナーラというと、ベーコンに生クリームと卵でソースを作る、...
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- サーモンのローストサラダ・ライム風味のレシピ 2022/01/07 UP! (ID:b19215059)
- サーモンのローストサラダレシピです。シャロットがなければ、玉ねぎでもネギでも代用できます。ハーブは、ミント、バジル、パクチーなど、軟らかい葉...
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- スパイシーチキンのレシピ 2022/01/04 UP! (ID:b19211812)
- スパイシーチキンのレシピです。マンハッタンのチャイナタウンにある、スパイシー・ビレッジというレストランレシピを応用したものがニューヨークタイ...
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- クラブ・ディップソースのレシピ 2021/12/31 UP! (ID:b19207555)
- オードブル代わりに、温かいクラブディップのレシピです。万能シーズニングの、オールドベイを味付けに使っています。ディップするのは、クラッカー以...
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- チキンシチュー・ほうれん草とアーティチョーク入りのレシピ 2021/12/28 UP! (ID:b19204576)
- チキンにほうれん草とアーティチョークを加えたクリーミーなシチューのレシピです。以前に、もっと一般的な、じゃがいもと人参にグリンピースを入れた...
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- ホワイトチョコレートとアーモンドのブロンディーのレシピ 2021/12/25 UP! (ID:b19201245)
- ブロンディーのレシピです。何度か作っていますが、今回は簡易ツリー型にして、ポッキーを軸にしました。イギリスのテレビ番組で有名なベーキングショ...
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- ポークローストのアップルサイダー蒸し焼きのレシピ 2021/12/21 UP! (ID:b19196807)
- ポークローストのレシピです。周りに置くりんごの赤い皮がクリスマスディナーに映えます。豚肉に砂糖と塩をすり込んで一晩置いておくので、事前の準備...
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- インゲンのシャロットソテー添えのレシピ 2021/12/17 UP! (ID:b19192809)
- インゲンとシャロットの組み合わせは、以前に、インゲンとシャロットのソテーのレシピを載せていますが、今回は一緒に炒めるのではなく、インゲンはさ...
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- ビーツとインゲンとチェダーのキャセロールのレシピ 2021/12/14 UP! (ID:b19189429)
- 赤と緑の野菜を使ってベークするキャセロールのレシピです。上からは見えませんが、赤と緑の組み合わせは、クリスマスのディナーに打ってつけ。もし時...
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- ショートパスタサラダのレシピ 2021/12/10 UP! (ID:b19185381)
- パスタサラダをたくさん作っておくと、ちょっと小腹がすいた時のおやつにもなりますね。ショートパスタなら、フジッリとかファルファッレとか、他の種...
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- ターキーポットパイのレシピ 2021/12/07 UP! (ID:b19182063)
- 感謝祭のターキーはもう残ってませんよね。でもまだ冷凍している、という人がいたら、ポットパイはいかがでしょうか。これはオープンスタイルで、スタ...
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- サーモンのロースト・胡瓜とフェタチーズ添えのレシピ 2021/12/03 UP! (ID:b19177342)
- 鮭は体にいいので、頻繁に食べたい食材ですね。ローストもよくしますが、添える物を変えたりして、マンネリを防いでいます。今回は、比較的低温でゆっ...
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- ファッロとマッシュルームのスタッフィング・みそ風味のレシピ 2021/11/30 UP! (ID:b19173908)
- ファッロとマッシュルームで作るスタッフィングのレシピです。"farro" スペルト小麦は消化にやさしいと言われているので、胃腸の弱い方にもい...
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