じゃがいもと厚揚げのトマトキムチ煮込み。
料理紹介
和風なのか洋風なのか中華風なのかよく分からないですが、とにかく美味しいです!
材料
- じゃがいも 大2個
- 厚揚げ 1パック(1袋)
- トマト 大1個
- 玉ねぎ 1個
- キムチ 200g
- 水 400cc
- オイスターソース 大さじ1
- 醤油 大さじ2
作り方
- 1.
じゃがいも、厚揚げ、トマト、玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。
- 2.
鍋に醤油以外の材料を入れ、やわらかくなるまで煮込みます。
- 3.
仕上げに醤油を加えて、煮汁がなくなるまで煮込んで出来上がりです。
- (ID: r5365)
- 2009/12/10 UP!