【簡単＆ヘルシー】柔らか～♪鶏むね肉で本格ピカタ

作り方

1. 1.

   ボールに卵を割り溶き、チーズ、塩こしょうを入れ混ぜます。
   

2. 2.

   胸肉は観音開きにしてなるべく薄く平らにし、ペーパーで水気を拭き取ります。
   

3. 3.

   卵液に両面よーく絡ませます。
   

4. 4.

   フライパンにオリーブオイルをひき、中火で焼いていきます。
   鶏胸肉の上からボールに残った卵液をかけます。
   

5. 5.

   5分ほど焼いて、下に焦げ目がついたら弱火にして裏返します。
   

6. 6.

   更に5〜7分程焼きます。
   

7. 7.

   粗熱が取れたら切り分けて完成です☆
   

ワンポイントアドバイス

鶏肉は分厚いと中まで火が通りにくくなるので、なるべく平たくします。
じっくり焼くことで柔らかく仕上がります♪

記事のURL：https://ameblo.jp/beauty-meal/entry-12366029059.html

• (ID: r1289525)
• 2018/07/02 UP!

他の肉のレシピ（260,700件）

• むね肉de甘辛照り煮（チャー...
• 【レシピ】トロトロ茄子と鶏む...
• ♡まるでもも肉！鶏むね肉のか...
• ♡コスパ抜群！鶏むねもやしの...
• 調味料１つだけでできる！豚こ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 肉のレシピ・作り方 > 鶏肉のレシピ・作り方（180,925）
• シチュエーションのレシピ・作り方 > 簡単のレシピ・作り方（158,859）