ズッキーニとしめじのピラフ。 レシピ

ズッキーニとしめじのピラフ。
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あいらさん
あいらさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

材料を揃えて炊くだけの、とっても簡単なピラフです。色もカラフルで見た目も楽しめます♪

材料

  1. うるち米(研ぐ)　2合
  2. 水　炊飯器で1.5合のラインまで
  3. 野菜ブイヨン(またはコンソメ)　4g
  4. ズッキーニ(みじん切り)　1/2本
  5. にんじん(みじん切り)　1/3本
  6. 玉ねぎ(みじん切り)　1/4個
  7. しめじ　1/2パック
  8. バター　小さじ2
  9. 塩　少々
  10. 胡椒　少々
  11. パセリ(みじん切り)　適量

作り方

  1. 1.

    炊飯器に米と水を入れた後、パセリ以外の材料を入れて炊飯します。

  2. 2.

    炊き上がったら皿に盛り、パセリをのせて出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

みじん切りが苦手な方にはタッパーウェアのスピーディーチョッパーの使用をお勧めします。使用する野菜ブイヨンやコンソメによって塩分が違うため、必要であれば野菜ブイヨン・コンソメ・塩の量を調節してください。

記事のURL：http://miigohan.exblog.jp/15904180/

  • (ID: r467983)
  • 2012/08/03 UP!

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goma-milkさん

goma-milkさん  2012/08/05 UP!
あいらさん　こんにちはヽ(б∪б*)素敵コメントありがとうございました＾＾私もホヌetc大好きなんです。ズッキーニとしめじのピラフ美味しそうですね♪

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