厚揚げをカリッと焼いてあんをかけました♪きのこあんかけの厚揚げステーキ★

作り方

1. 1.

   ボウルに★（鶏がらスープの素・醤油・料理酒・砂糖・水）を入れて混ぜます。
   

2. 2.

   別のボウルに◆（片栗粉・水）を入れて混ぜます。
   

3. 3.

   長ねぎ・小ねぎ・厚揚げをカットします。
   

4. 4.

   しめじの石づきをカットして手でほぐします。
   

5. 5.

   フライパンに油を入れて中火にします。
   

6. 6.

   フライパンに厚揚げを入れて焼き色がつくまで焼きます。
   

7. 7.

   焼き終わったら取り出します。
   

8. 8.

   フライパンに油を入れて中火にします。
   

9. 9.

   フライパンに合挽き肉・おろししょうが・おろしにんにく・ごま油・しめじ・長ねぎを入れて炒めます。
   

10. 10.

    フライパンに★を入れて混ぜます。
    

11. 11.

    フタをして5分位煮込みます。
    

12. 12.

    フタを外して◆水溶き片栗粉を入れて混ぜます。
    

13. 13.

    うつわに厚揚げを盛り付け、その上にきのこあんをかけ小ねぎをのせて完成です。
    

ワンポイントアドバイス

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記事のURL：https://ameblo.jp/otchans-kitchen-struggle/entry-12886469538.html

• (ID: r1795103)
• 2025/02/15 UP!

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