ミートソース

作り方

1. 1.

   野菜をすべてみじん切りにする。にんにくは潰す。
   
   
   

2. 2.

   厚めの鍋にオリーブオイルとにんにくと野菜をいれ強火で熱する。野菜がしんなりしたらミンチ肉とベーコンを入れ炒める。
   

3. 3.

   肉に火がとおたらワインを入れしばらく煮込む。
   

4. 4.

   トマトソース、ローリエ、パセリ、スープの素、砂糖、水２カップを入れて弱火で30分煮込む。(水がたりないようであればたしてください。）
   

5. 5.

   しあげに塩コショウで味を整えてバターをいれる。
   

6. 6.

   トッピンぐにパセリ、チーズをちらす。チリオイルは好みで＾＾
   

ワンポイントアドバイス

トマトソースがなければトマト缶１個に変えてもＯｋ。

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• (ID: r816187)
• 2014/10/15 UP!

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