スモークサーモンとポテトの生春巻き レシピ

スモークサーモンとポテトの生春巻き
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えんさん
えんさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

サーモンとクリーミーなマッシュポテトの生春巻きです。チーズがいい味出してます。

材料

  1. じゃがいも　１個
  2. スモークサーモン　２枚
  3. グリーンリーフ　１枚
  4. プロセスチーズ（棒状に切る）　１個
  5. 生春巻きの皮　２枚
  6. マヨネーズ　大さじ３
  7. マスタード、砂糖　小さじ１
  8. 塩コショウ　適量

作り方

  1. 1.

    【ポテト作り】じゃがいもをレンジでチンする。皮を剥いて材料６〜８を加え、滑らかになるまでつぶす。

  2. 2.

    生春巻きの皮を水で濡らし広げる。中央やや下あたりに１のポテト・チーズをのせ、両サイドを折って、下から一巻きする。

  3. 3.

    レタス・サーモンをのせ、最後まで巻く。

ワンポイントアドバイス

生春巻きの皮はたっぷり濡らしてください。乾いてきたら適宜水分を補充するようにしてください。

記事のURL：http://ameblo.jp/en-hibi/entry-10546084224.html

  • (ID: r9039)
  • 2010/05/11 UP!

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