matthewさんの新着レシピ-投稿レシピ（2/2） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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米粉１００％のパン 2012/07/12 UP! (ID:r454496)

米粉の袋裏に載っていたレシピのちょいアレンジ。 只今ドライイーストを白神こだま酵母に置き換えたレシピも実験中（失敗ばかり）です。

人数：4人分 調理時間：1時間以上
材料：米粉（製パン用）, ドライイースト, 砂糖, 塩, 牛乳…

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小松菜のジェノヴェーゼ風パスタ 2012/07/07 UP! (ID:r452628)

おひたしの残りをパスタソースにしてみました。 テキトー・簡単・美味しくて栄養たっぷりです。

人数：4人分 調理時間：5～15分
材料：小松菜（ゆでたもの）, オリーブオイル, ガーリック, 粉チーズ, 松の実…

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ヘルシー衣のマヨソースチキンとラタトゥユ 2012/07/06 UP! (ID:r452018)

安価な胸肉を美味しくヘルシーに！ 衣はコーングリッツです。 ラタトゥユは何にでも変身する作り置き便利メニューです。

人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：チキン胸肉, コーングリッツ, ガーリック, オリーブオイル, 茄子…

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イタリア旅行再現　リガトーニのカルボナーラ　と簡単濃厚レアチーズ 2012/07/06 UP! (ID:r452006)

ミラノだったか、ローマだったか･･･ 日本とは違うシンプルで濃いカルボナーラです。 パンチェッタとペコリーノもなかったので 肉厚のつるしベー...

人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：リガトーニ, ベーコン, 卵, パルミジャーノレッジャーノ, 黒胡椒…

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茄子の味噌炒めとプチトマトマリネ他 2012/06/21 UP! (ID:r445495)

ガーリックを入れると中華風、入れなければあっさり和風テイストに。ナスをたっぷり食べられる夏のオススメ食欲増進献立です。

人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：茄子, 豚バラ肉, 万能葱, 片栗粉・醤油又は塩麹・酒, 水と酒・味噌…

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茄子と厚揚げの肉味噌かけ 2012/06/18 UP! (ID:r444298)

ご飯が進むメニューです。 ご飯にかけて丼にしてもGood。 味は濃い目です。 好みとしてはもう少し甘みを足して薄味に改良したい。

人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：茄子, 厚揚げ, 鶏胸ひき肉, 味噌・酒, 醤油…

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卯の花　煮物 2012/06/18 UP! (ID:r444297)

具材はあり合わせ、お肉がなくてもしっかり美味しいシンプルでベーシックな卯の花煮物です。

人数：4人分 調理時間：15～30分
材料：卯の花, 干椎茸, 切干大根, ニンジン, 油揚げ…

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