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カンパーニュ（コールドプルーフ）

カンパーニュ（コールドプルーフ）
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tairapanさん
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ここ最近は冷蔵二次発酵（コールドプルーフ）をいろいろと試していました。粉：上富良野産はるゆたか、上富良野産はるゆたか全粒粉、美瑛産ライ麦全粒粉酵母：酒種、ルヴァン・リキッド酒種とルヴァン・リキッ...
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  • (ID: b18604531)
  • 2020/08/10 UP!

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