豚バラロールin若芽のパン粉揚げ
料理紹介
食感楽しく栄養価も高い若芽と山芋を巻き巻きして
サクッと揚げてみました^^ケチャップやマヨ醤油。。お好みのソースでお弁当などにもお試しください♪
材料
- 豚バラスライス 3~4枚
- 生若芽 3~4枚
- 山芋(短冊) 3~4本
- *塩胡椒 少々
- @小麦粉、卵、パン粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
- 1.
豚肉を広げてボイルした若芽、山芋を巻きます。
- 2.
1に*をし、@を順番に付けて170度の油でこんがり揚げれば出来上がり”
- 3.
食べやすい大きさにカットし食卓やお弁当に盛り付けて下さい^^
ワンポイントアドバイス
お肉の太さと若芽の太さを合わせて置くと綺麗に巻けます”
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- 2016/04/19 UP!