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長芋豆腐蒸し レシピ

長芋豆腐蒸し
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栗さん
栗さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

とろろ芋と豆腐を使った、レンジでチンする簡単レシピ。

材料

  1. 長芋　10cm
  2. 木綿豆腐　1/2丁
  3. だしつゆ　適量
  4. 水とき片栗粉　適量

作り方

  1. 1.

    ボウルにすりおろした長芋を入れ、豆腐をつぶしながら混ぜて、器に流し入れる。

  2. 2.

    (1)に軽くラップをかけて、500wのレンジで4分程度加熱する。

  3. 3.

    だしつゆを温めて、水付き片栗粉でとろみをつけ、レンジで加熱した長芋豆腐に、かける。

ワンポイントアドバイス

画像は、セリの葉をのせています。あさつきなどもオススメです。

記事のURL：http://h-a-p-p-y.info/blog/cooking/post_952.html

  • (ID: r7265)
  • 2010/03/14 UP!

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