XO醤焼きチャプチェ風
料理紹介
XO醤焼きのたれを使ったチャプチェ風のごはんが進むおかずです。
材料
- 春雨 70g
- 牛肉薄切り 100g
- にんじん 1/2本
- ピーマン 2個
- しいたけ 2枚
- XO醤焼きのたれ 大さじ3
- 白ごま お好みで適宜
作り方
- 1.
春雨は表示通り茹でて食べやすい長さに切っておく。
牛肉は1㎝幅くらいに切って、XO醤焼きのたれ小さじ2(分量外)を混ぜ合わせておく。
野菜はそれぞれ細切りにしておく。
- 2.
フライパンにサラダ油小さじ2(分量外)を熱して牛肉を入れ炒める。
- 3.
牛肉の色が変わったら野菜を加え炒める。
- 4.
野菜がしんなりしたら春雨とX
O醤焼きのたれを加え、混ぜ合わせる。
- 5.
皿に盛り、お好みで白ごまをかける。
ワンポイントアドバイス
春雨を加えたら手早く混ぜ合わせる!!
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- このレシピは【美味安心】安心安全が一番!「美味安心」で美味しい毎日楽しもう♪第10弾は【XO醤焼きのたれ】 に投稿されました!
- (ID: r314515)
- 2011/10/25 UP!