お湯に粉寒天を入れ、沸騰させて完全に溶かす。
市販のプリンミックスを入れて完全に溶かす。
生クリームを入れて良く混ぜる。
500ccぐらい入る容器を水で濡らして入れ、そのまま冷やし固める。
ミックスに付いていたカラメルソースの素をお湯20cc(分量外)で溶かし、耐熱容器に入れて、500wで20秒ぐらい様子を見て加熱する。ふわっと吹いてくれば良い。
型から抜いて果物を適当に飾る。
プリンにソースを添える。好きなように取ってソースをかける。
カラメルソースは割合すぐ吹いてくるので気をつけて下さい。手間はかかりますが、これをすると、ただ溶かすよりも、とろりとしたとても美味しいソースになります。