ＸＯ醤焼きチャプチェ風by mimoさん

【料理紹介】

ＸＯ醤焼きのたれを使ったチャプチェ風のごはんが進むおかずです。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
春雨 70g
牛肉薄切り 100g
にんじん 1/2本
ピーマン 2個
しいたけ 2枚
ＸＯ醤焼きのたれ 大さじ3
白ごま お好みで適宜

【作り方】

  1. 春雨は表示通り茹でて食べやすい長さに切っておく。
    牛肉は1㎝幅くらいに切って、ＸＯ醤焼きのたれ小さじ2（分量外）を混ぜ合わせておく。
    野菜はそれぞれ細切りにしておく。
  2. フライパンにサラダ油小さじ2（分量外）を熱して牛肉を入れ炒める。
  3. 牛肉の色が変わったら野菜を加え炒める。
  4. 野菜がしんなりしたら春雨とＸ
    Ｏ醤焼きのたれを加え、混ぜ合わせる。
  5. 皿に盛り、お好みで白ごまをかける。

【ワンポイントアドバイス】

春雨を加えたら手早く混ぜ合わせる！！