鯛とカブのカルパッチョ（クリームチーズドレ）

作り方

1. 1.

   ・鯛を4～5mmにそぎ切りする。
   ・カブはスライサーでスライス。（皮は剥かない）
   ・クリームチーズはレンジで200W30秒程チンし、
   レモン汁大1、塩麹、酢、こしょうを合わせドレに。
   

2. 2.

   お皿にカブを広げて、ドレッシングを回しかけ
   その上に鯛の刺身を並べて完成。
   

ワンポイントアドバイス

お刺身は綺麗に切れてる必要はないので、
サクを買ってきて自分で切るのがお得です。

記事のURL：http://ameblo.jp/sutaro-cooking/entry-11670585956.html

• (ID: r688658)
• 2013/12/17 UP!

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