鶏肉のカシューナッツ炒め

作り方

1. 1.

   鶏もも肉を小さく切り、☆で下味をつけておく。冷蔵庫で1時間以上寝かせておく。
   ピーマン、玉ねぎ、ナスも一口ダイスサイズに切っておく。
   

2. 2.

   フライパンに油（分量外）をひき、野菜、生姜を炒める。野菜にある程度火が通ったら、鶏肉を加えて炒める。最後にカシューナッツを加えて更に炒める。
   

3. 3.

   具材に火が通ったら、★の調味料を入れて軽く炒めて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

片栗粉でお肉をコーティングすることで、お肉が柔らかくなります。

記事のURL：http://ameblo.jp/habibi/theme2-10051371795.html

• (ID: r435367)
• 2012/05/30 UP!

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