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真鯛のカルパッチョ★★★

真鯛のカルパッチョ★★★
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stacy001さん
stacy001さん
これも、長島のふるさと納税に入っていた一つ。マダイのスモーク、長島特産のビワの葉でスモークしたんだとかどんな風味がするんだろう薄切りにして水にさらし、水けを切った玉ねぎをお皿に乗せて、その上に真鯛をグ...
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