アボカド＆サーモン＆クリームチーズのカリフォルニアロール◎

作り方

1. 1.

   炊いたご飯に（純米酢大2+砂糖大1+塩ひとつまみ）を温めたものを混ぜて、少し冷ましておく。
   

2. 2.

   アボカドは1個を7mm幅、もう半分を2mm幅に切り分けておき、レモン汁をかけておく。クリームチーズとサーモンは1cm幅の棒状にカットする。
   

3. 3.

   巻き簾の上にラップを敷き、酢飯を半量乗せて広げ、海苔を一枚乗せて、サーモンと7mmのアボカド、クリームチーズを手前に乗せて巻く。
   

4. 4.

   上に2mmのアボカドを少し重なるように乗せてピッチリとラップで包む。
   

5. 5.

   切りやすくするために15分くらい冷蔵庫へ入れる。長く入れるとご飯が固くなるので注意して下さい。
   

6. 6.

   ラップごとカットし、後でラップを外して盛り付ける。
   

ワンポイントアドバイス

※具は多めに入れた方が美味しいです！！
※ソースはお好みですが、我が家は以下の2種類を交互に食べています。
1.スイートチリソース（瓶詰め）+マヨネーズ
2.醤油+わさび
※スモークサーモンでも構いません。

記事のURL：http://ukayuri.exblog.jp/16393842/

• (ID: r493458)
• 2012/09/28 UP!

他のアボカドのレシピ（29,386件）

• 【レシピ】海老とアボカドのカ...
• お酒が進みすぎる！とろとろ絶...
• 【レシピ】海老とアボカドのや...
• 【めちゃくちゃ簡単】アボカド...
• 【オススメ！！】カリカリチキ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > アボカドのレシピ・作り方（23,470）
• 野菜のレシピ・作り方 > 春野菜のレシピ・作り方（249,986）
• 乳製品のレシピ・作り方 > クリームチーズのレシピ・作り方（22,512）
• 魚介のレシピ・作り方 > 魚のレシピ・作り方 > 鮭のレシピ・作り方（35,163）
• 海藻・乾物・こんにゃくのレシピ・作り方 > 海苔のレシピ・作り方（35,018）