豆腐ステーキ　バタポンソース☆

作り方

1. 1.

   木綿豆腐を水切りし、6等分にスライスする
   

2. 2.

   熱したフライパンにバターを溶かし、豆腐を焼く。弱火から始めて、焦がさないように！
   

3. 3.

   片面が薄いきつね色になったら、すべてひっくり返す。
   この時、一緒にズッキーニも焼いてください☆
   

4. 4.

   両面薄いきつね色になったら、酒とポン酢を入れてさらに焼く。
   

5. 5.

   焦がさないように様子を見つつ、先ほどよりも色が濃くなったら粗挽きガーリックを適量振り、豆腐をひっくり返す。
   

6. 6.

   同じような色になるまでじっくり焼けばＯＫ！
   

7. 7.

   豆腐ステーキを皿に盛る。
   

8. 8.

   ホワイトアスパラは茹で、6等分にし、ｽﾞｯｷｰﾆ、トマトとともに飾りつければ完成！！
   

ワンポイントアドバイス

焦がさないように！！！！！

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• (ID: r607197)
• 2013/06/19 UP!

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