濃厚とろ～り　豆乳クリームシチュー

作り方

1. 1.

   かぼちゃを一口大、シメジはほぐすだけ、にんじんをちょっと厚めのイチョウ切り（私は型抜きしました）、玉ねぎは厚めのスライス
   

2. 2.

   一口大にした鶏むねをバターで炒める。火が通ったら、玉ねぎ、にんじん、しめじを入れてさらに炒める。
   

3. 3.

   水とコンソメを入れ、煮立たせる。
   沸騰したら、かぼちゃを入れる。
   

4. 4.

   かぼちゃが適度に柔らかくなったら、ルウを溶かしいれ、豆乳を加えよく煮込めばＯＫ！
   

5. 5.

   仕上げに、ブロッコリーを飾る。
   粉チーズをかけてもおいしい！
   

ワンポイントアドバイス

バターでいためるときに、焦げ付かないように注意してください。

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• (ID: r551116)
• 2013/02/12 UP!

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