小松菜としめじのラーメン レシピ

小松菜としめじのラーメン
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flowさん
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

野菜たっぷりのしつこくないラーメンです。作る手間も少ないので夜食などにどうぞ。

材料

  1. 中華麺　1パック
  2. 小松菜　1束
  3. しめじ　1株
  4. にんにくみじん切り　1欠片分
  5. Ａ 中華スープの素(顆粒)　小さじ1+1/2
  6. Ａ 醤油　大さじ1
  7. Ａ 酒　大さじ1
  8. ごま油　適量

作り方

  1. 1.

    小松菜としめじの根元を切り落として小松菜は5mm長さに、しめじは小房に分けます。

  2. 2.

    鍋にごま油を引き、にんにくと小松菜の茎を弱火で炒めます。

  3. 3.

    水270ccとＡの調味料、しめじを入れて中火で沸騰させます。

  4. 4.

    中華麺と小松菜の葉を入れて1分間煮込んだら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

にんにくの香りは結構目立つので、苦手な方は少し減らし気味に入れてください。

記事のURL：http://unagi344.blog.fc2.com/blog-entry-118.html

  • (ID: r1070120)
  • 2016/06/01 UP!

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