シイタケのつくね乗っけ焼きプレート

作り方

1. 1.

   シイタケはいしづきを取る。
   

2. 2.

   ひき肉に、小口切りをしたネギと、すりおろしショウガを加え、よく練る。
   

3. 3.

   練ったつくね種を、シイタケの傘の裏に載せる。
   

4. 4.

   それをグリルで両面焦げ色が付くまでじっくり焼く！
   

5. 5.

   じゃがいもは細切りにし、茹でる。茹であがったら、オリーブオイルで水気を飛ばしながらフライパンでソテー。
   

6. 6.

   ソテーしたじゃがいもに塩こしょうをふる。ブロッコリーは茹でておく。
   

7. 7.

   皿に良い感じで盛りつければＯＫ！
   

ワンポイントアドバイス

梅ドレッシングや、おろしポン酢など、さっぱり系でどうぞ！

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• (ID: r551114)
• 2013/02/12 UP!

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