我が家の基本のから揚げ

作り方

1. 1.

   鶏肉は6等分くらいにカットし、塩・こしょうを振って●を揉みこんでおく。
   

2. 2.

   片栗粉を塗し、160℃の油で4分程揚げる。
   

3. 3.

   最後に180℃でカリッと揚げる。
   

ワンポイントアドバイス

高温で揚げると中に火が通る前に焦げてしまうので要注意！冷凍保存可能です。

記事のURL：http://cafe0929.exblog.jp/12808216/

• (ID: r6508)
• 2010/02/08 UP!

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