【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

豚肉のガーリックソテー ごまだれオニオンソース レシピ

豚肉のガーリックソテー ごまだれオニオンソース
この記事をお気に入りに追加する ：6件 おいしそう！
ゆきさん
ゆきさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

カリッと焼き上げた豚肉に、すりごまを加えたオニオンソースを合わせました。

材料

  1. 豚ロース肉　2枚
  2. 塩・こしょう　少々
  3. 小麦粉　少々
  4. にんにく　1かけ
  5. オリーブオイル　大さじ1
  6. 玉ねぎ　1玉
  7. ●醤油　大さじ2
  8. ●みりん　大さじ1
  9. ●酒　大さじ1
  10. ●蜂蜜　大さじ1
  11. ●すりごま　大さじ1

作り方

  1. 1.

    豚肉は筋を切って塩・こしょうを振り、小麦粉を塗す。玉ねぎとにんにくは薄くスライスする。

  2. 2.

    オリーブオイルとにんにくを弱火で炒め、香りが出たら豚肉を加えて中火でしっかり焼き色をつけ、再び弱火で中までしっかり火を通す。

  3. 3.

    豚肉を取り出して玉ねぎを炒め、しんなりしたら●を加えてひと煮たちさせ、豚肉にたっぷりかける。

ワンポイントアドバイス

にんにくは焦げてカリカリになった方が美味しいです。

記事のURL：http://cafe0929.exblog.jp/12577026/

  • (ID: r5685)
  • 2009/12/30 UP!

他のにんにくのレシピ（162,367件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑豚肉のガーリックソテー ごまだれオニオンソース | レシピブログTOP