梅ドレッシング
料理紹介
とある会社のドレッシングが美味しくて
近いものが出来ないかと試してみました。
ドレッシングとソースの中間みたいな感じです。
材料
- 梅(赤紫蘇付け) 8~10個
- 大葉 5枚
- 麺つゆ 大さじ11/2
- 味醂(煮切ったもの) 大さじ4
作り方
- 1.
大葉と梅(種をとったもの)をみじん切りする
- 2.
麺つゆと味醂を1に混ぜる
ワンポイントアドバイス
味醂は必ず煮切った味醂の方が美味しいです
梅は大きさがありますので、調節してください。
1週間位日持ちします
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- 2012/03/31 UP!