白葱のきんぴら レシピ

白葱のきんぴら
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貴子さん
貴子さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

うちの定番メニューです。
あと1品困ったときに作ります。
白葱のちゅるちゅる感が堪らないひと品です。

材料

  1. 白葱　4本
  2. 酢　大さじ２
  3. 砂糖　大さじ２
  4. お酒　大さじ２
  5. 醤油　大さじ２

作り方

  1. 1.

    白葱を3cm幅で切る

  2. 2.

    フライパンでこんがりと色がつくまで炒める

  3. 3.

    焦げ目が付いて、中まで火が通ったら、調味料を入れる

ワンポイントアドバイス

鷹の爪は、お好みで入れてください。
調味料は、事前に合わせて入れるといいかもしれません。

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  • (ID: r392519)
  • 2012/03/15 UP!

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