いちごの香りいっぱい！丸ごとコンポート！

作り方

1. 1.

   いちごを洗い、ヘタをとります。グラニュー糖の半量をいちごにまぶし、しばらく置いておきます。
   

2. 2.

   1）を30分ほど置いたら、レモン汁をかけて、火にかけます。少ししてから残りのグラニュー糖も加えます。
   

3. 3.

   30分ほど煮つめたら、完成。熱湯消毒した瓶に入れておこう！
   

ワンポイントアドバイス

大粒の奈良のいちご。古都華（ことか）という濃厚ないちごの種類でしてみました。このコンポートをヨーグルトに。チーズケーキに。ムースに。食パンに混ぜ込んで！といろいろアレンジ！

記事のURL：http://d.hatena.ne.jp/flat85/20150202

• (ID: r863261)
• 2015/02/02 UP!

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