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ほくほくサラダ レシピ

ほくほくサラダ
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ゆかぽんさん
ゆかぽんさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

朝のお弁当作りで余ってしまったじゃがいもに一工夫。
ヨーグルトマヨネーズでいただきます。

材料

  1. じゃがいも　１個
  2. れんこん　１節
  3. かぼちゃ　１／８
  4. プレーンヨーグルト　大匙２
  5. マヨネーズ　大匙１
  6. クレイジーソルト　適宜
  7. ブイヨン　１個

作り方

  1. 1.

    じゃがいも、レンコン、かぼちゃは一口大にカットし、ブイヨンを溶かしたスープでひたひた位で歯ごたえが残る程度に煮る。

  2. 2.

    プレーンヨーグルト、マヨネーズは良く混ぜてクレイジーソルトを加え味を整える。

  3. 3.

    １の野菜を合えて器に盛りつける。

ワンポイントアドバイス

ヨーグルトの量の調節でお好みの味にしてください。

記事のURL：http://ameblo.jp/orange-sweet168/

  • (ID: r378909)
  • 2012/02/15 UP!

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