豚バラ甘辛丼

作り方

1. 1.

   豚ばら肉を5ミリぐらいスライスし、フライパンでこんがり焼く。焼き色がついたら合わせた調味料（＊印の全部）を加え、汁気がなくなる手前まで中火で焼く。
   

2. 2.

   温泉卵を別で作っておく。
   温泉卵の作り方：しばらく冷蔵庫から出しておいた卵を使い、水が沸騰したら火を止め、卵を入れ蓋をし、13分待てば温泉卵の完成です。
   

3. 3.

   丼ぶりにごはんを入れた上に水菜（3～4センチにカットしたもの）をのせ、真ん中に温泉卵をのせ、まわりに豚肉をのせ、焼いた時にフライパンに残ったタレを上からかけて完成。
   

ワンポイントアドバイス

温泉卵は意外と簡単に家でできるのでぜひ作ってみてください。水菜が苦手なお子さんにはレタスやキャベツでもおいしいです。

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• (ID: r379057)
• 2012/02/15 UP!

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