- 華麗叫子さんのmyレシピブック
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足あと

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「馬来風光美食」のペッパーチキン。
2013/03/02 UP!
(ID:b13115917)
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10年ほど前から通い詰めていたという友だちに誘っていただき、荻窪のマレーシア料理店 『馬来風光美食』(マライフウコウビショク) にお邪魔して...
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ピータン豆腐。
2013/03/01 UP!
(ID:b13146651)
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必要は発明の母といいます。 前田藩のお殿様は、貿易先から献上された烏骨鶏の卵をどうやったら家臣全員で食べられるか料理番に考えさせ、その結果と...
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ピータン豆腐。
2013/03/01 UP!
(ID:b13113289)
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必要は発明の母といいます。 前田藩のお殿様は、貿易先から献上された烏骨鶏の卵をどうやったら家臣全員で食べられるか料理番に考えさせ、その結果と...
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「南国酒家」のたらば蟹とレタスのチャーハン
2013/02/27 UP!
(ID:b13107254)
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『南国酒家』。 脳外科医であった初代オーナー・宮田氏が脳外科医学会に出席がてら米国視察旅行に出かけたところ、アトランタで宿泊したマンションに...
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「LA MOTTE-PICQUET」のパン
2013/02/25 UP!
(ID:b13100512)
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『wagashi asobi』さんに教えていただいたパン屋(過去記事) 『LA MOTTE-PICQUET』(ラ・モト-ピケ) に足繁く通っ...
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豆まき。
2013/02/23 UP!
(ID:b13095108)
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皆さんは今年の節分、豆まきをしましたか?
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自宅で火鍋パーティ。
2013/02/22 UP!
(ID:b13092439)
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火鍋のスープは、「嵐にしやがれ」で紹介されたという ネット上のレシピ(番組公式HP) で作ってみました。 時短するなら中国食料品で『小肥羊』...
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火鍋パーティ下準備。
2013/02/21 UP!
(ID:b13089515)
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鎌倉で調達した食材(過去記事) を持って、うちに帰ってきました。果敢に挑んでいく女性ひとりと男性ひとり、ビビる男性ふたり、ビビりすぎて遠く離...
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「鎌倉漁協前の朝市」で魚介を調達。
2013/02/20 UP!
(ID:b13086555)
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レンバイで野菜を仕入れた後(過去記事) は 鎌倉駅から江ノ電に乗って3駅、長谷駅にやってきました。目指すは湘南道路沿いの 鎌倉漁業協同組合漁...
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「れんこんや」の伏見とうがらしとじゃこ
2013/02/18 UP!
(ID:b13080895)
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いつも京都を案内していただいている友だち(過去記事) が、同級生がやっているお店と連れて行ってくれたお店があります。それが京都・先斗町の 『...
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さばの味噌煮。
2013/02/17 UP!
(ID:b13078157)
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魚屋さんの店頭で、身がきゅっと締まり、皮のピカピカしたさば切り身があったので、迷わずカゴへ。 皮に十文字の切れ目を入れ、両面に多めの塩を振っ...
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「いふう」のうに御飯
2013/02/16 UP!
(ID:b13075700)
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当日予約して、中目黒の創作和食 『いふう』 に行ってきました。西麻布の割烹「つくし」で修行されたご主人が、さらに焼き鳥を学び、出したお店です...
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「格之進R」のいわて門崎丑の塊焼き
2013/02/15 UP!
(ID:b13100511)
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昨年5月ごろでしょうか、ラーメン評論家の北島さんにお誘いいただき、六本木の 『格之進R』(かくのしん あーる) に行ってきました。北島さんご...
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「格之進R」のいわて門崎丑の塊焼き
2013/02/15 UP!
(ID:b13073031)
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昨年5月ごろでしょうか、ラーメン評論家の北島さんにお誘いいただき、六本木の 『格之進R』(かくのしん あーる) に行ってきました。北島さんご...
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きゃおりん邸にお邪魔。
2013/02/14 UP!
(ID:b13069731)
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「きゃおりん。の幸腹手帖」 きゃおりん。のご自宅にお邪魔して、お昼をごちそうになってきました。 「椿の『B級ご当地グルメ保存委員会』 椿ちゃ...
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「Nui.」で大人のお泊り会
2013/02/13 UP!
(ID:b13066600)
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昨年9月、蔵前にオープンしたバックパッカー用のホステル、 『Nui.』(ヌイ)。 ここに友人ふたりと一泊してきました。 どうして東京のゲスト...
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