マダムMsさんの新着レシピ-投稿レシピ（5/5） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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ほっこり秋の味覚と屋久島茶　栗きんとん 2012/10/17 UP! (ID:r501890)

福岡の知人より ご自宅で収穫された、自慢の栗が届きました 大きくて、つややかな秋の味覚をどうやって頂こうか？ 色々検討いたしましたが、やはり...

人数：5人以上分 調理時間：30分～1時間
材料：栗, 砂糖

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お寿司屋さんの”ガリ”を自分好みの辛さで！ 2012/10/11 UP! (ID:r498659)

屋久島は、今、新生姜の季節です お寿司屋さんの”箸休め””ガリ”美味しいとこのはついついおかわりしてしまいますよね！ 新生姜の季節に、自分好...

人数：5人以上分 調理時間：15～30分
材料：新生姜, 酢, 砂糖, 塩

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プチトマトで自家製ドライトマト 2012/06/30 UP! (ID:r449641)

屋久島で暮らすようになってから、野菜や果物の季節がちゃんとわかるようになりました というのはへんですね！ でも、ハウス栽培の野菜なんてほとん...

人数：5人以上分 調理時間：1時間以上
材料：プチトマト, 塩, オリーブオイル

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屋久島産びわと種子島牛乳のパンナコッタ 2012/04/29 UP! (ID:r419950)

東京から移住して、屋久島は南の平内という集落で、自然農法の枇杷を栽培していらっしゃる宮崎さんから 「今年は豊作だよ！」というお電話があり、沢...

人数：4人分 調理時間：5～15分
材料：牛乳, 生クリーム, グラニュー糖, バニラエッセンス, 板ゼラチン…

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りんごのキャラメル煮 2012/02/18 UP! (ID:r380405)

りんごは、美味しい季節に青森から大量に送ってもらって、一年分のキャラメル煮とジャムを作ります キャラメル煮を使った「キャラメルアップルパイ」...

人数：5人以上分 調理時間：15～30分
材料：りんご・・・２個, 無縁バター・・・30ｇ

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旬の野菜スープ　カリフラワーのポタージュ 2012/02/17 UP! (ID:r379885)

寒い季節にぴったりな、暖まるスープです。うちでは白いスープの代表として、クリスマスのお料理の一品として登場します

人数：5人以上分 調理時間：15～30分
材料：カリフラワー・・・1個, 玉ねぎ・・・1個, 牛乳・・・200ｃｃ, 塩・・・10ｇ, レモン汁・・・30ｃｃ

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