ペペロンチーノ

作り方

1. 1.

   にんにくはスライス ベーコンは5mm角 唐辛子は3mm程にカットしておく
   

2. 2.

   たっぷりのお湯にお塩小さじ1を入れスパゲッティを7分茹でる(バリラno.5)
   

3. 3.

   オリーブオイルを温めにんにくとベーコンをカリカリに炒め唐辛子とお塩を加える
   

4. 4.

   茹で上がったスパゲッティと、茹で汁おたま半分くらいを加える30秒ほど炒める
   

5. 5.

   お皿の盛り付け、パルミジャーノをたっぷりかける
   

ワンポイントアドバイス

#ポイント
茹で汁を加えること
#ポイント
盛り付けは、麺をクルリと巻きながら3回ほどに分けて重ねて盛り付けると、
麺が遊びません
#ポイント
お皿の縁に20〜30パーセントの余裕を残すと#上品 に見えます

記事のURL：http://snapdish.co/d/rG4Kma

• (ID: r1219904)
• 2017/10/03 UP!

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