漬けマグロとアボカド丼

作り方

1. 1.

   ご飯は炊いておきます。
   

2. 2.

   しょうゆ、酒、みりん、マヨネーズをボウルによく混ぜ合わせておきます
   

3. 3.

   【2】のタレに一口大に切ったマグロを漬けておく（10分程度）
   

4. 4.

   アボカドは盛り付け直前に一口サイズに切り、マグロの漬け汁にさっと混ぜ合わせます
   

5. 5.

   ご飯をお皿に盛り付け、ベビーリーフを散らしたら、マグロとアボカドをトッピングし、ゴマを振りかけて完成！
   

ワンポイントアドバイス

マグロの赤身は脂分がないので、マヨネーズをタレにちょっと入れるのがポイントです！TVで漁師さんが言ってたので確実！ｗ　美味しさがグっとアップします！

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• (ID: r1043249)
• 2016/04/18 UP!

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