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鱈のホイル焼き
2024/03/07 UP!
(ID:b19899055)
アルミホイルで食材を包んで、フライパンなどを使って加熱調理するのがホイル焼きです。この場合の「焼き」は「蒸し焼き」ということで、「焼き料理」...
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ツナとほうれん草のドライカレー
2024/03/05 UP!
(ID:b19897498)
今日の晩ご飯は、どうしようかな? 買い物に行く気はおきないけれど、きっと何かあったはず… とりあえず手持ちの食材だけで何か一食つくらねばと頭...
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新玉ねぎとほうれん草のパスタ
2024/03/03 UP!
(ID:b19895815)
季節の新玉ねぎをたっぷり使ったオイルベースのパスタです。 フライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れて弱火で加熱します。ニンニクの香...
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クックパッド掲載100レシピ達成
2024/03/02 UP!
(ID:b19895089)
このブログの掲載レシピを、気が向いたときにクックパッド上で発信していますが、それがこのたび100件になりました。 クックパッドのスマホアプリ...
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キムチの素で鶏唐揚げ
2024/03/01 UP!
(ID:b19894330)
今回は桃屋株式会社様のHP「かんたんレシピ」より「キムチ唐揚げ」をつくります。味付けに「うま辛万能調味料・キムチの素」を使ったとても簡単なレ...
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牡蠣と菜の花の鍋
2024/02/28 UP!
(ID:b19892912)
ここ数日、冬に逆戻りしたかのような寒い日が続きましたので、今回はお鍋をつくります。牡蠣と菜の花を使ったシンプルな寄せ鍋です。 鍋に水とニンジ...
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菜の花の鶏そぼろ丼・柚子胡椒風味
2024/02/26 UP!
(ID:b19891394)
季節の菜の花を彩りに使った鶏そぼろ丼です。鶏そぼろは砂糖やみりんを加えて甘辛にするものですが、今回は柚子胡椒でピリ辛にしました。柚子胡椒は、...
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もつ煮リメイク・もつと舞茸の味噌煮込みうどん
2024/02/24 UP!
(ID:b19890355)
先日、圧力鍋いっぱいにいつくった豚もつの煮込みが少しだけあまったので、最後にうどんにしてみました。ちょっと具が淋しかったので舞茸を追加しまし...
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いつもの、豚もつ煮
2024/02/22 UP!
(ID:b19888826)
厳しい寒さが和らぎ、暖かく感じる日も多くなってきました。春は着実に近づいているようで、煮込み料理がおいしい季節もあとわずかです。ということで...
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菜の花とベーコンのパスタ
2024/02/19 UP!
(ID:b19886319)
冬から春への季節の移り変わりを先取りするように出回り始めるのが菜の花です。この時期の定番パスタである「菜の花とベーコンのパスタ」をつくりまし...
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辛ラーメン・チリトマト味
2024/02/17 UP!
(ID:b19884868)
辛ラーメンといえば、ご存じのように韓国の有名なインスタントラーメンです。以下はウィキペディアからの引用になります。 韓国のインスタントラーメ...
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豚ヒレ肉の塩唐揚げ
2024/02/15 UP!
(ID:b19883452)
豚ヒレのブロック肉を使った唐揚げです。 豚ヒレ肉で揚げ物をつくるとしたら?と問えば、誰もがトンカツと答えるでしょう。豚のヒレカツは、豚ロース...
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豚挽肉と白菜のあんかけご飯
2024/02/13 UP!
(ID:b19881800)
お安くなっている冬の白菜をたっぷりと使って、あんかけご飯をつくりました。味付けは麻婆豆腐のそれです。 鍋にサラダ油を熱して、ニンニクと生姜を...
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牡蠣とマッシュルームのトマトソースパスタ
2024/02/10 UP!
(ID:b19879480)
旬の牡蠣とマッシュルームを使ったトマトソースのパスタです。 フライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れて弱火で加熱し、香りが立ったら...
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牡蠣玉うどん
2024/02/04 UP!
(ID:b19875310)
「かきたま」といえば「かき玉汁」の略で、かき混ぜた卵を汁に流し込んでふわふわに仕上げる料理ですね。ウィキペディアを参照すると、日本以外の世界...
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マルちゃん正麺・白菜のとろみ味噌ラーメン
2024/02/01 UP!
(ID:b19872720)
インスタントラーメンの簡単ちょい足しレシピです。マルちゃん正麺・味噌味に季節の白菜を合わせ、熱々のとろみスープでいただきます。 中華鍋にごま...
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鶏肉と舞茸の唐揚げ
2024/01/29 UP!
(ID:b19870670)
いつもの鶏唐揚げに、舞茸をプラスしました。食材を加えても特別な手間はかかりません。醤油、ニンニク、生姜の基本的な味付けで、舞茸の唐揚げも美味...
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ツナと細切りキャベツのパスタ
2024/01/27 UP!
(ID:b19868856)
ツナ缶とキャベツの簡単パスタです。 ツナ缶はもとより、キャベツも保存の効く食材です。1/2、1/4にカットされたものは、その切り口から痛んで...
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柚子胡椒とほうれん草のチャーハン
2024/01/25 UP!
(ID:b19867721)
味付けのアクセントに柚子胡椒を使ったチャーハンです。彩りとして茹でたほうれん草を加えました。 フライパンにサラダ油を熱して、玉ねぎから炒めて...
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ちぢみほうれん草の肉野菜炒め
2024/01/21 UP!
(ID:b19864689)
この寒い季節特有の野菜に、ちぢみほうれん草があります。その野趣あふれる葉の形が食欲をそそりますね。今回は、冷蔵庫にあったその他の野菜と合わせ...
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