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ホーリーバジルでつくるゴーヤのガパオライス
2023/09/14 UP!
(ID:b19774610)
自家栽培したホーリーバジルでつくるガパオライス、今回はゴーヤを使います。ゴーヤの季節も、そろそろ終わりですね。 ナンプラーは青唐辛子を漬け込...
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ミニトマトバジル豚丼
2023/09/11 UP!
(ID:b19772337)
ミニトマトと豚コマ肉を使った豚丼です。味的には豚丼というより、パスタソース・オンザライスです。 フライパンにサラダ油、ニンニク、唐辛子を入れ...
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ホーリーバジルでつくる豚バラ肉のガパオライス
2023/08/27 UP!
(ID:b19761619)
自家栽培したホーリーバジルと豚バラ肉の薄切り肉でガパオライスをつくりました。 ナンプラーは青唐辛子を漬け込んだものを使っています。普通のナン...
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エビとフレッシュトマトとフレッシュバジルのパスタ
2023/08/22 UP!
(ID:b19758007)
バナメイエビのトマトソースパスタです。今回、ソースはトマト缶ではなく、生のトマトとトマトペーストを使います。ベランダで栽培しているバジルを添...
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ホーリーバジルでつくるエビのガパオライス
2023/08/20 UP!
(ID:b19756762)
プランターで自家栽培したホーリーバジルとバナメイエビを使ったガパオライスをつくりました。 鍋にサラダ油を熱して、ニンニクと青唐辛子を炒めます...
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かつおとアボカドのぽんポキ丼
2023/08/15 UP!
(ID:b19753437)
かつおとアボカドを切って混ぜるだけの簡単な丼をつくりました。今回参考にしたレシピはこちらです。 ガスコンロを使わないのも、この季節にはありが...
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トマトと茄子とパプリカの冷製パスタ
2023/08/11 UP!
(ID:b19750804)
先日つくったトマトソースがあまっていたので食材を足してパスタをつくりました。冷蔵庫に残ってた野菜を使ったリメイクです。 トマトソースはトマト...
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ホーリーバジルでつくるガパオライス
2023/08/08 UP!
(ID:b19748699)
ホーリーバジルの種を撒いて、発芽した育苗ポットをプランターに植え替えたのは一ヶ月前の7月初旬のことです。 この夏の連日続く異常とも言える猛暑...
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トマト缶とバジルでつくる冷製パスタ
2023/08/05 UP!
(ID:b19746807)
種から育てたバジルが育ってきたのでトマトソースの冷製パスタでいただきましょう。 今回はフレッシュなトマトではなく、トマト缶をつかってみます。...
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茄子とアンチョビのパスタ
2023/07/31 UP!
(ID:b19743209)
自炊でパスタはよくつくります。しかしこう暑いとどうしても冷製パスタに目がいきますが、たまには普通のパスタも食べたくなります。 この日、たまた...
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灼熱キッチンでも電子レンジつくる鶏もも肉のさっぱり煮
2023/07/29 UP!
(ID:b19741609)
連日の酷暑で自炊をする気にもなかなかならないわけですが、今回はガスをまったく使わずに電子レンジだけで完結する調理です。 電子レンジといえば冷...
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わかめたっぷり冷やしたぬき蕎麦
2023/07/20 UP!
(ID:b19735198)
わかめがたっぷり入った冷やしたぬき蕎麦をつくりました。 めんつゆを使うので、調理はとても簡単です。ねぎを刻んで、お蕎麦を茹でるだけです。 つ...
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トマトとブラックオリーブとツナの冷製パスタ
2023/07/18 UP!
(ID:b19733730)
たっぷりのトマトとツナ缶を使った冷製パスタです。少量のすりおろしたニンニクとブラックオリーブがポイントです。 (すりおろした生ニンニクは、加...
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灼熱キッチンでもシャトルシェフでつくるチキンカレー
2023/07/16 UP!
(ID:b19732449)
灼熱キッチンで自炊を続けるには、熱の発生源であるガスの使用をできるだけ控える必要があります。特にこの季節につくる煮込み料理は辛いものがありま...
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空芯菜と豚肉の炒めもの
2023/07/13 UP!
(ID:b19730823)
空芯菜と豚肉のシンプルな炒めもをつくりました。 中華鍋にサラダ油を熱して青唐辛子とニンニクを炒めます。 豚肉を加えます。 豚肉の色が変わるま...
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冷やし博多とんこつラーメン
2023/07/11 UP!
(ID:b19729380)
先日サッポロ一番の塩とんこつらーめんで焼きラーメンをつくりました。その時、ラーメン添付の粉末スープが半分残っていました。同じ焼きラーメンでい...
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アサリのパスタ
2023/07/09 UP!
(ID:b19727871)
思い出したようにアサリのパスタが食べたくなりました。そういえばアサリのパスタは久しく食べていません。 つくるのは基本的なボンゴレビアンコです...
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サッポロ一番 塩とんこつ焼きラーメン
2023/07/07 UP!
(ID:b19726441)
いつでも手軽につくれておいしいインスタントラーメンですが、気温が上がる季節には食べづらいものです(クーラーの効いていない部屋では) そこで熱...
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ブラックオリーブと赤パプリカと青唐辛子のパスタ
2023/07/05 UP!
(ID:b19724889)
ブラックオリーブの「黒」と赤パプリカの「赤」、そして青唐辛子の「緑」を彩りにしたパスタです。オリーブやパプリカと同量の青唐辛子を使うと大変な...
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鶏肉とオリーブとパプリカのスパイス煮込み
2023/07/03 UP!
(ID:b19723341)
今回つくるのは、こちらの動画のレシピです。 参考レシピにパプリカとカイエンペッパーをプラスしてあります。 フライパンにオリーブオイル、ニンニ...
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