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真夏のレバニラ炒め
2024/07/22 UP!
(ID:b19993212)
レバニラ炒めは、年中いつ食べてもおいしいものです。 今回は味付けにオイスターソースとナンプラー、唐辛子とニンニクを使いました。これは暑ければ...
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鶏胸肉とインゲンのバジル炒め
2024/07/20 UP!
(ID:b19992153)
鶏胸肉と冷凍インゲンだけを使ったバジル炒め(ガパオ)です。 フライパンにサラダ油を熱して、ニンニクと唐辛子を加えます。 ニンニクの香りが立っ...
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茄子とトマトのパスタ
2024/07/09 UP!
(ID:b19985120)
旬の茄子とフレッシュトマトを使ったパスタをつくりました。 ソースにする茄子は、オイルでしっかり炒めるのがポイントです。この季節の灼熱キッチン...
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ランチョンミートのガパオライス
2024/06/23 UP!
(ID:b19974542)
ランチョンミートを使ったガパオライスです。 ※ホーリーバジルを使いましたが、スイートバジルで代替可能です。 まずガパオに添える卵焼きをつくり...
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ランチョンミートと卵とピーマンの炒めもの
2024/06/21 UP!
(ID:b19973305)
相性抜群のランチョンミートと卵の炒めものに、ピーマンを加えました。 フライパンに多めのサラダ油を熱して、溶き卵を流し入れます。 大きく混ぜな...
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シャトルシェフでつくる鶏手羽先のトマト煮
2024/06/17 UP!
(ID:b19970648)
シャトルシェフの保温調理でつくる鶏手羽先と野菜のトマト煮です。 サーモス社の下記のHPを参考にしました。 シャトルシェフの調理鍋にオリーブオ...
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ガパオのパスタ
2024/06/15 UP!
(ID:b19969296)
ガパオライスのライスをパスタに置き換えたレシピです。 自家栽培しているホーリーバジルを使っていますが、市販のスイートバジルで代替可能です。 ...
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具材は別皿で – ZUBAAAN!背脂濃厚醤油
2024/06/13 UP!
(ID:b19968019)
最近発売される袋麺はとてもレベルが高くて、食べてみて、これがインスタントラーメンか!と驚くことが多いです。 あの「正麺」を生み出した東洋水産...
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簡単シンプル明太子チャーハン
2024/06/11 UP!
(ID:b19966747)
食材は、明太子、卵、長ねぎ、ご飯だけ、 調理は、混ぜて、炒めるだけ、 のシンプルな明太子チャーハンです。 明太子はトッピング用の少量を残して...
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鮭のアラのアラビアータ
2024/06/09 UP!
(ID:b19965316)
スーパーの鮮魚売り場で、ひときわ鮮やかなオレンジ色が目をひく鮭の切り身が売っていました。値札シールには「北海道産 生秋鮭」とあります。 私が...
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イカとパプリカのガパオ炒め
2024/06/07 UP!
(ID:b19963927)
スルメイカとパプリカを具材としたガパオ(バジル炒め)です。 スルメイカは、あらかじめワタを抜いて輪切りにされていたものを使いました。 ホーリ...
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あるものでつくるツナとレタスのパスタ
2024/06/05 UP!
(ID:b19962515)
この日、冷蔵庫にあっためぼしい食材といえば「サニーレタス」です😭 ツナ缶、ニンニク、唐辛子、パスタは常備しています。レタスはサラダではなく、...
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鶏もつのガパオ丼
2024/06/03 UP!
(ID:b19961108)
日本でガパオライスといえば鶏肉(挽肉)を使うのが定番ですが、タイでは豚肉、牛肉、シーフードなども使われているようです。 今回は、自分でも今ま...
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トマトとツナとイタリアンパセリの花のパスタ
2024/06/01 UP!
(ID:b19959786)
フレッシュトマトとツナ缶でつくったソースに、鉢植えのイタリアンパセリの花を添えたパスタをつくりました。 イタリアンパセリの花一つはとても小さ...
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サッポロ一番プレミアリッチ塩らーめん
2024/05/30 UP!
(ID:b19958484)
国民食と言っても過言ではない、みんな大好き「サッポロ一番・塩らーめん」の新商品が、いつの間にか発売されていました。 「サッポロ一番 塩らーめ...
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豚コマ肉のスパイシーポークソテー
2024/05/28 UP!
(ID:b19957064)
KAGOME のHPに「豚こまのポークソテー」というレシピが掲載されています。 こちらを少しアレンジ(チリパウダーを追加)してつくります。 ...
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開幕ガパオライス
2024/05/23 UP!
(ID:b19953928)
去年、種から育てたプランターのホーリーバジルが花を咲かせてたくさんの種を残しました。 春になって同じプランターから一斉に発芽した写真です(5...
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イカのナポリタン
2024/05/18 UP!
(ID:b19950266)
捌かれて輪切りにされたスルメイカを買ってきました。前回、イカで焼きそばをつくったので、今回はナポリタンをつくります。 フライパンにオリーブオ...
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豚セロリライス
2024/05/14 UP!
(ID:b19947514)
豚コマ肉とセロリを刻んで、ニンニクと唐辛子と一緒に炒め、オイスターソースとナンプラーで味付けしてライスにかけました。 ガパオライスの食材変換...
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イカ焼きそば
2024/05/11 UP!
(ID:b19945284)
急に食べたくなったのでイカ焼きそばをつくります。 生のイカは売っていなかったので冷凍イカを使います。 今回のポイントは、入れる野菜は細切りに...
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