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桃屋うま辛万能調味料でつくるミートソーススパゲッティ
2023/01/22 UP!
(ID:b19588487)
桃屋のうま辛万能調味料こと「キムチの素」でつくるスペシャルミートソースです。 https://www.momoya.co.jp/recipe...
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菜の花とちりめんじゃこと高菜漬けのパスタ
2023/01/20 UP!
(ID:b19586747)
今年も菜の花が出回り始めました。 菜の花は、冬から春にかけて私が好んでよく食べる青野菜のひとつです。野原でそのまま摘んできた野草のような趣が...
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ランチョンミートと卵のチャーハン
2023/01/18 UP!
(ID:b19585065)
ポークランチョンミートと卵を使ったシンプルなチャーハンをつくります。 たまたま冷蔵庫に残っていたニラも使います。 [note]ランチョンミー...
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すき家牛丼の具でつくる、あんかけニラキムチ牛丼
2023/01/16 UP!
(ID:b19583175)
ニラと「キムチの素」を使った「すき家牛丼の具」の進化形丼です。 [note] すき家牛丼の具、ニラ、キムチの素、片栗粉、ご飯、サラダ油[/n...
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キムチの素でタンドリーチキン⁉️🤔➡️😋👍
2023/01/14 UP!
(ID:b19581401)
「キムチの素」 それは、奇をてらってウケを狙い、すぐに消えていくにわか商品ではなく、半世紀にわたり愛されてきた由緒正しい調味料です。 キムチ...
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WordPress のバージョンアップでちょっとつまずいた話
2023/01/12 UP!
(ID:b19579661)
このブログは Xserver にホスティングしている WordPress で運用しています。 今回、その WordPress のメジャーバー...
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シャトルシェフでつくる塩豚のポトフ
2023/01/10 UP!
(ID:b19577787)
豚の塊肉に塩をすり込んで熟成させる塩豚は、簡単につくれて日持ちもする常備菜のひとつです。いつもは主に炒めものの調味料として使っていますが、今...
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焼き塩鯖の混ぜご飯
2023/01/08 UP!
(ID:b19576056)
ご飯のおかずとして鉄板の、焼いた塩鯖で混ぜご飯をつくりました。 香りの薬味として生姜やシソを入れたいところですが、今回は冷蔵庫に残っていた柚...
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初春ちりめんじゃことごぼうの柚子増し柚子胡椒パスタ
2023/01/06 UP!
(ID:b19574253)
ちりめんじゃことごぼうのシンプルなパスタです。 唐辛子の代わりに柚子胡椒を使い、旬のフレッシュな柚子も加えてみます。 [note]ちりめんじ...
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正月の五重塔と堰と雑煮
2023/01/04 UP!
(ID:b19572522)
帰省して大晦日と元旦を実家で過ごしました。 誰もが認めるような見事な晴天となった元日、近くのお寺に初詣に行ってきました。 ここは正月の二日に...
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鶏手羽元と根菜の年越し蕎麦
2022/12/31 UP!
(ID:b19568971)
鶏手羽元と大根とごぼう、そして舞茸のお蕎麦です。味付けはめんつゆでお手軽に、根菜煮は圧力鍋を使って時短で仕上げます。 [note]鶏手羽元、...
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スペアリブの唐揚げ
2022/12/29 UP!
(ID:b19567431)
豚のスペアリブを使ったニンニク醤油味の唐揚げです。 [note]豚スペアリブ、ニンニク、醤油、胡椒、片栗粉、サラダ油、レタス[/note] ...
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鱈とたらこのパスタ
2022/12/25 UP!
(ID:b19563593)
たらこスパゲッティに鱈のソテーを合わせたパスタです。 [note]鱈の切り身、たらこ、ニンニク、唐辛子、バター、塩、胡椒、オリーブオイル、小...
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豚のピリ辛味噌生姜焼き
2022/12/20 UP!
(ID:b19559009)
味付けに味噌と豆板醤を加えた豚の生姜焼きです。 [note]豚コマ肉、生姜、玉ねぎ、キャベツ、味噌、豆板醤、みりん、塩、胡椒、サラダ油[/n...
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パテさんの唐揚げ丼
2022/12/09 UP!
(ID:b19549791)
YouTube で簡単で美味しそうな唐揚げ丼を観たので作ってみます。 [note]鶏もも肉、キャベツ、生姜、白だし、めんつゆ、マヨネーズ、塩...
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シャトルシェフでつくるコーラで煮豚
2022/11/30 UP!
(ID:b19541522)
コーラでお肉を煮るというレシピがあります。 https://movinow-sober.com/blog/2020/04/04/post-3...
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豚カシラと春菊の炒めもの
2022/11/26 UP!
(ID:b19537768)
スーパーの精肉売り場で美味しそうな豚のカシラを見つけたので買ってきました。今日はこれで炒めものをつくります。 一緒に炒め合わせるのは春菊です...
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圧力鍋でつくる骨付き鶏もも肉のトマト煮
2022/11/23 UP!
(ID:b19535046)
丸ごとの骨付き鶏もも肉で、ちょっとごちそう感のあるトマト煮を作ります。 [note]骨付き鶏もも肉、マッシュルーム、玉ねぎ、ニンニク、唐辛子...
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赤魚の煮付け
2022/11/19 UP!
(ID:b19531735)
高級魚の金目鯛はなかなか手が出ませんが、似たような赤魚であれば少しお安いので買ってきました。煮付けにしていただきましょう。 [note]赤魚...
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銀鮭と舞茸といんげんのパスタ
2022/11/13 UP!
(ID:b19526261)
スーパーの鮮魚売り場で、色鮮やかでおいしそうな鮭が売っていたので買ってきました。 こちらと舞茸、そしていんげんを使ってパスタを作ります。 [...
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