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茄子とピーマンのアチャル
アチャル（あちゃーる）とはインドの漬物。もともとは保存食でマスタードオイルをベースにスパイスを加えます。茄子 １００ｇ ６ｍｍ角ピーマン １００ｇ ６ｍｍ角油 大さじ５ ターメリック 小...
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