コリアンダー のレシピ新着順
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卵はどういう状態がお好きですか？？生卵、半熟、固ゆで食べ方も色々ですが、出汁巻き卵、スクランブルエッグ、オムレツ、茶碗蒸し、中華スープ 卵って活用幅が広すぎませんか 食べるつも...
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わぁ安い！と、調子に乗って買っちゃった香菜を使い切らずに萎びさせる転勤という愚は避けたい。香菜まとめて消費する料理マジカル・コリアンダー・ライス。ブログを始めたばかりの頃よく参考...
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レシピブログに参加中♪ ガルムとコラトゥーラの違いとは？ レシピ まずガルム、コラトゥーラとはイタリアで作られる魚醤のことで、魚を原料にしたイタリア版のお醤油。その違いは、【ガル...
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ご訪問ありがとうございます。 野菜ソムリエプロの 簡単おもてなし料理教室 Atelier Platine主宰 Tomomiです 今回はかほくイタリア野菜アンバサダー としての投稿...
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食事を作る時間が取れない！家事や育児に追われていると簡単だからとカレーばかりとなりがち。でも、良い事も沢山。お肉に野菜、きのこも摂れる。野菜も色々入れられますよ！こころの健康の...
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昨日は、曇りでした。 雪が降るという予報でしたが、 なかなか降ってこないので、 「ハズレ」だと思っていたら、 今朝起きてびっくり。 20センチ程積もっていました。 今年は雪が多...
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シュウマイに見える？‥いえこれは肉団子です。←キッパリ！ コフテは南アジアなどで食べられている香辛料が効いたミートボール。 トマトソースで煮込んだり、ヨーグルトソースで食べたり...
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マリネって色々ありますね。私は、あまりスパイスやハーブを沢山ブレンドせず、コリアンダーシードだけで作るのが好きです。皆さんはやはりマリネというと沢山スパイスやハーブを入れたもの...
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以前、スパイスをブレンドし、自家製ウスターソースを作りました。出来上がり時の幸せ感はもう、それは・・・作って食べる楽しさを一番感じた時。調味料をご自身で作る楽しさ、ご存じの方も...
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スパイスを効かせたきのこのオイル漬けレシピです。 きのこをスパイスで炒め、オリーブオイルを注ぐだけ♪ パン、焼いたお肉、パスタ、サラダのトッピングなど色々な料理に使用できます。 ...
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