鶏ももと野菜のカレー醤油炒め

作り方

1. 1.

   フライパンの底全体に塩を少々振る。
   その上に、一口大に切った鶏ももを皮を下にして並べる。
   上に軽く塩胡椒し、カレーパウダーを振りかける。
   

2. 2.

   その上に、縦薄切りの玉ねぎを入れる。
   次に斜め薄切りのエリンギ、
   縦半分に切って斜め薄切りにした人参の順に重ねる。
   

3. 3.

   蓋をして中火にかける。
   ジューッと音がしたら、弱火で２０分蒸し焼き。
   

4. 4.

   縦細切りのピーマンと醤油を加え、中火で１分ほど全体を混ぜながら炒めて完成！
   

ワンポイントアドバイス

鶏の皮から脂が出るので
炒め油も不要です。

記事のURL：https://ameblo.jp/mammaru-egao/entry-12346983320.html

• (ID: r1249165)
• 2018/01/25 UP!

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