ダジダで!やみつき ブロッコリーのフリット
料理紹介
揚げ焼きだからお手軽です。
材料
- ブロッコリー 1株
- ☆薄力粉 1/2カップ
- ☆水 80cc
- ☆マヨネーズ 大さじ1
- ☆ダシダ 小さじ1と1/2
- サラダ油 大さじ2~3
作り方
- 1.
ブロッコリーは茎とつぼみに分け
茎は5㎜の半月切り
つぼみは茎が薄くなるように、一口大にカット。
- 2.
ボウルに☆を入れて混ぜ、①を絡める
- 3.
フライパンにサラダ油を入れ中火にかけ、②の両面を揚げ焼きして完成!
うっすらきつね色になったくらいが、食べごろの固さのハズです。
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- 2017/12/03 UP!